栏目分类听障人士当咖啡师，星巴克在京开出第二家“手语门店”

听障人士当咖啡师，星巴克在京开出第二家“手语门店”

发布日期：2025-03-08 18:17 点击次数：117

12月3日是国际残疾人日，当天，星巴克望京万象汇店正式开业。这是星巴克在北京第2家手语门店，也是中国第20家手语门店。和普通门店不同，这家店里有4位咖啡师是听障人士，他们身着带有手语刺绣的黑色围裙，通过手语和无障碍设施与顾客交流互动。

“这是一家‘安静’的星巴克。”“我们听不见你的声音，但我们很乐意为你服务。”走进店内，类似的标语随处可见。“我想要一杯红颜草莓芝士拿铁，热的，大杯。”点单台前，一位顾客说出自己想点的饮品，语音识别系统即时转化为文字，翻转双面点单屏，咖啡师看到文字后为顾客下单，随后便熟练地制作起来。

通过双面点单屏、语音转换器和手写板等无障碍设施，4名听障咖啡师都能为顾客提供无缝的点单与互动体验。得知面前笑而不语的咖啡师是听障伙伴，正在点单的顾客也都十分感动。“看到他们这么热情阳光，也掌握了一技之长，真为他们感到开心。希望以后能开出更多这样的门店，非常有意义。”市民张女士说。

“我来教您如何用手语点咖啡。”面对顾客的鼓励，咖啡师周兰笑眯眯地打起手语，“拿铁，热的，冰的，大杯，星冰乐，焦糖玛奇朵。”等待咖啡制作的间隙，张女士跟着学会了好几种咖啡的手语手势，也学会了用手语表达感谢。两人安静地笑着，互相为对方点赞。

在店经理李娜看来，这家手语门店就像是一座联结听障群体与大众的桥梁。周兰是北京首家手语门店西铁营万达店的老员工，近期特意来到新店来帮忙支持，她还与艺术家共同制作了一组创意壁画，以艺术形式传递无声中的温暖力量。

厉昌盛是店里的值班主管，对于他而言，门店外的手语标识就是他心目中“家的名字”。在大学期间，他学习的是计算机与动漫设计，因为听力障碍，一直不愿与他人多接触。在星巴克工作的六年中，在与顾客和伙伴的互动交流、咖啡教室的展示过程中，他逐渐变得开朗爱笑，从“社恐”变成“社牛”。

记者了解到，星巴克首家手语门店于2019年在广州开业，如今已在全国16座城市开设20家。截至目前，全国已有200多位“黑围裙”听障咖啡大师，其中28位晋升为值班主管，4位成长为门店经理，独立管理包括营运、财务、人事、跨部门沟通等门店各项事务，获得了平等就业与发展的机会。

不仅如此，听障伙伴所收获的信心与爱也蔓延至门店外。在这200多位咖啡师中，有的登上咖啡师大赛的舞台，以专业的技艺收获掌声与荣誉；有的参与残障融合活动，积极展现听障人士的风采与自信；有的则加入社区服务，为其他残障朋友或一线工作人员，送去帮助与支持。

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